Rustikales Bauernbrot

Dieses Mischbrot (70 % Roggenmehl, 30 % Weizenmehl) wird bei uns nur noch als „Rusti“ verkauft. Dieser Spitzname hat sich bei unseren Stammkunden etabliert. Dieses Brot wird nach alter Handwerkstradition doppelt ausgebacken. Als Zutaten verwenden wir hier nur Natursauerteig, Rapsöl, Hefe, Salz und Wasser. Das Rusti überzeugt durch seine kräftige, rustikale Kruste und seinen herzhaften Geschmack.